Silikoniöljyllä tarkoitetaan yleensä lineaarista polysiloksaanituotetta, joka pysyy nestemäisenä huoneenlämpötilassa. Rakennekaava on seuraava: Kaavassa R on alkyyliryhmä, aryyliryhmä ja R' on alkyyliryhmä, aryyliryhmä, vety, hiilifunktionaalinen ryhmä, polyeetteriketju jne.; X on alkyyliryhmä, aryyliryhmä, alkenyyliryhmä, vety, hydroksyyliryhmä, alkoksiryhmä, asetoksiryhmä, kloori v, hiilifunktionaalinen ryhmä ja polyeetteriketju jne.; n, m=0, 1, 2, 3…
Yleisimmin käytetty silikoniöljy, kaikki orgaaniset ryhmät ovat metyyliä, jota kutsutaan metyylisilikoniöljyksi. Orgaaninen ryhmä voi myös käyttää muita orgaanisia ryhmiä korvaamaan osan metyyliryhmästä silikoniöljyn tiettyjen ominaisuuksien parantamiseksi ja soveltaa eri käyttötarkoituksiin. Yleisiä muita ryhmiä ovat vety, etyyli, fenyyli, kloorifenyyli, trifluoripropyyli ja vastaavat. Viime vuosina organomodifioitu silikoniöljy on kehittynyt nopeasti, ja monia organomodifioituja silikoniöljyjä, joilla on erityisominaisuudet, on ilmestynyt.
Silikoniöljy jaetaan kemiallisen rakenteen mukaan metyylisilikoniöljyyn, etyylisilikoniöljyyn, fenyylisilikoniöljyyn, metyylivety-silikoniöljyyn, metyylifenyylisilikoniöljyyn, metyylikloorifenyylisilikoniöljyyn, metyylietoksisilikoniöljyyn, metyylitrifluoripropaaniin. Perussilikoniöljy, metyylivinyylisilikoniöljy, metyylihydroksisilikoniöljy, etyylivetyä sisältävä silikoniöljy, hydroksyylivetyä sisältävä silikoniöljy, syaanipitoinen silikoniöljy jne.; käytön suhteen on vaimennus silikoniöljy, diffuusiopumpun silikoniöljy, hydrauliöljy, eristysöljy, lämmönsiirtoöljy, jarruöljy jne.
